Кулич от Оли)
ингридиенты-1 кг муки-2 стакана молока-6
яиц-300 грамм сливочного масла или
маргарина-1-2 стакана сахара-50 грамм
дрожжей(живых-в пачке)-3\4 чайной ложки
соли-100 грамм изюма(можно больше)-пол
пакетика ванилина.
1.в 2 стаканах
теплого молока растворяем дрожжи.берем
большую кастрюлю-не меньше 6 литров-
туда молоко и 0.5 муки.мешаем руками
(блендером или миксером бесполезно-
поверьте).тесто будет густое но без
комочков.ставим в теплое место примерно на
час.
2.когда тесто увеличится в
обьеме в 2 раза добавляем в него-соль-6
жнелтков растертых с саха... Читать далее

Попробую, какой способ быстрее и вкуснее.

берем огурцы, если крупные, режем на 4 части. кладем чеснок, перец горошком, приправу любую, у нас для шашлыка, укроп и его зонтики, соль, чуть уксуса и заливаем кипятком. как остынет - в холодильник. через 2 суток - едим. На 3 л банку 3 ст л соли с горкой

в пакете...1кг огурцов мою .обрезаю.ложу в пакет 2 стол.ложки соли.чеснок укроп.Завязываю .хорошенько перемешиваю и в холодильник на 2 часа. Мою под краном убираю соль чеснок и укроп оставляю Все

не замороченным рецептом...
я по пятницам вкусняшки сладкие пеку.
свои рецепты надоели, а эти тортики никогда не пекла.

Вкусно? или проще салат сделать подобный?

Ингредиенты:
Сыр - 200 г
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (20 г)

Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г)
Майонез - 3 ст. л. (100 г)
Салатные листья (для подачи)

Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать.
4. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Подавать на листьях салата.

насмотрелась на вас, обзавидовалась вкусняшке

получился не рыхлый и не мокрый

зато вкусный

я наконец-то купила горчицу.

Что вы замораживаете?

Я вот ленивая.
Каждый раз чистить, резать, потом мыть посуду... не люблю.
Много времени убивается.

Раз в месяц покупаю мясо пару кг, сразу его разделываю и делю на порции. Несколько пакетиков с фаршем, с кусочками и заодно сразу "домашний полуфабрикат" тефтели или ленивые голубцы. И все в морозилку.
Очень удобно.
Потом не надо посуду пачкать и мыть...
Остается только приготовить.

Еще замораживаю ягоды: смородину красную и черную, вишню, сливу, клюкву.
Варю компоты (не люблю закрывать в банки, да и хранить их не где), делаю разные желе, добавляю в пиро... Читать далее

и не потерять рецепт МАНДАРИНОВОГО ДЖЕМА
540гр мандаринов очищенных
90гр лимон(со шкурой)
20гр цедра мандаринов
115гр фруктоза
1шт палочка корицы

Лимон перемолола в блендере, добавила цедру мандаринов, все перемешала, мандариновые дольки залила смесью лимона и цедры, засыпала фруктозой, немного помяла дольки чтобы дали сок и оставила на 5 часов. Далее включила режим тушение на 2 часа и проварила джем, первые полчаса с закрытой крышкой, остальное с открытой и в середину положила палочку корицы. Потом поставила режим выпечка на 10 минут, палочку корицы вытащила. После этого тщательно пер... Читать далее